19 მაისი, 2026 პროფილაქტიკური რძემჟავა სასმელის ტექნოლოგია საქართველოს ბიორესურსების გამოყენებით: ინოვაციური მიდგომები და პრაქტიკული გადაწყვეტილებები აღნიშნული პროექტი განხორციელდა შოთა რუსთაველის საქართველოს ეროვნული სამეცნიერო ფონდის ფინანსური მხარდაჭერით (გრანტი FR 23-3721). მონოგრაფიის სრული ელექტრონული ვერსია შეგიძლიათ იხილოთ: